Produzido de forma 100% natural e sem qualquer aditivo ou conservante. Recolhido directamente dos apicultores da província de Manica que recebem apoio e capacitação técnica para a produção.
Uma alternativa mais saudável ao açúcar por necessitar de menos quantidade para o mesmo efeito adoçante e por ter vitaminas, minerais e antioxidantes bem como de reconhecidas propriedades antibacterianas,antifúngicas e antivirais.
A coloração varia entre mais escura para multiflora e mais clara com menor variedade de flora.